„ Shoebill ” – tocator end-grain din lemn masiv de fag – 348×183×43mm

Tocator end-grain „Shoebill” – lemn masiv de fag

Tocatorul „Shoebill” de la BoA [woodworks] se remarca prin modelul natural al lemnului de fag, ale carui nuante si forme amintesc de capul unei pasari shoebill. Aspectul sau distinctiv este creat de fibra lemnului, fara coloranti sau modele artificiale.

Constructie end-grain

Tocatorul este realizat din lemn masiv de fag, cu fibra orientata vertical, perpendicular pe suprafata de taiere. Aceasta constructie permite lamei sa patrunda intre fibrele lemnului, contribuind la pastrarea taisului si oferind o suprafata rezistenta pentru pregatirea alimentelor.

Dimensiuni si picioare

Dimensiuni: 348×183×43 mm

Material: lemn masiv de fag

Constructie: end-grain

Picioare: aluminiu, cu inaltimea de 10 mm

Picioarele sunt prevazute cu elemente din cauciuc la baza, pentru o aderenta mai buna, reducerea vibratiilor si protejarea blatului impotriva zgarieturilor.

Dimensiunile indicate sunt ale tocatorului, fara a include inaltimea picioarelor.

Intretinere

Pentru a pastra aspectul si proprietatile lemnului, spala tocatorul manual, cu apa calduta si detergent delicat. Clateste-l imediat si lasa-l sa se usuce in pozitie verticala, astfel incat apa sa se poata scurge de pe ambele fete.

Nu il lasa in apa sau in chiuveta, nu il spala in masina de spalat vase si nu il usca pe calorifer ori langa alte surse puternice de caldura. Evita sa il lasi ud, intins pe blat.

Dupa taierea carnii sau a altor alimente care necesita o igiena atenta, spala tocatorul fara intarziere. Curata tocatorul imediat dupa contactul cu alimente intens colorate sau cu miros puternic, precum sfecla, ceapa si usturoiul, pentru a reduce riscul de patare sau impregnare cu mirosuri. Evita sa lasi alimentele acide pe suprafata pentru perioade indelungate.

Tocatorul este tratat cu un amestec de ulei mineral alimentar si ceara de albine. Pentru intretinerea periodica, aplica Cutting Board Butter inclus, aproximativ o data pe luna sau atunci cand suprafata lemnului incepe sa para mata ori uscata.

Recomandare de utilizare

Grosimea de 43 mm ofera o suprafata solida pentru pregatirea alimentelor. Totusi, pentru a reduce riscul de fisurare, nu recomandam folosirea tocatorului pentru lovirea sau fragezirea carnii in vederea prepararii snitelelor.

Fiecare tocator BoA [woodworks] are un desen natural propriu al lemnului, astfel incat variatiile de nuanta si de model fac parte din caracterul produsului.