Mult fum pentru nimic? Ba deloc! Cu Tenneker Smoker TC XL puteti face din costite, pulled pork, beef brisket, peste afumat si multe altele niste experiente gastrononomice exceptionale. Caracteristicile de produs ale Tenneker Smoker TC XL De aceea, este bine sa apelati la el: cu multa rabdare si fum, cu Tenneker Smoker puteti prepara chiar si bucatile mari de carne tare care devin atat de moi si de fragede, incat chiar se topesc in gura. Acest model a fost conceput pentru cei pentru care prepararea la gratar insemna mai mult decat intoarcerea pe gratar a carnaciorilor sau prajirea unor frigarui de legume. Cu ajutorul acestuia va puteti ocupa exclusiv de un BBQ adevarat! Smoker-ul in stil western ofera experiente de grill absolut noi. El combina mai multe posibilitati de preparare la gratar. Sunt posibile prepararea directa, indirecta si afumarea. Astfel ca, pe de-o parte, este posibil sa preparati alimentele in mod traditional pe suprafata pentru gratar, direct deasupra jarului. Pe de alta parte, este posibila prepararea carnii la aerul evacuat de la un foc de lemne. Acest lucru este posibil datorita formei constructive speciale a Smoker-ului. In focarul mai mic si ceva mai adanc este generat fum la arderea lemnelor. Acest fum se ridica si ajunge in spatiul de preparare mai mare, in care se gasesc alimentele pentru gratar. Traseul fumului prin spatiul de preparare este asigurat de tirajul cosului de fum. Astfel, alimentele pentru gratar sunt preparate delicat la temperatura redusa si vor capata gustul caracteristic de fum. Pe langa afumarea moderna, datorita gratarului din doua bucati este posibila si prepararea indirecta la gratar in spatiul de preparare. Metoda indirecta de preparare la gratar, la care alimentele stau in incaperea inchisa si nu sunt plasate direct deasupra carbunilor incinsi, poate fi pusa in practica foarte simplu cu acest Smoker. Cu ajutorul termometrului integrat in capac si al sistemului de reglare a alimentarii cu aer este posibila supravegherea comoda si reglarea temperaturii din spatiul de preparare. Prin prepararea in fum, alimentele vor fi gatite uniform pe toate partile si isi pastreaza consistenta suculenta. Datorita rotilor, Smoker-ul poate fi utilizat rapid peste tot in gradina sau pe terasa. Este clar: amatorii de gratar vor indragi acest Smoker Tenneker TC XL! Aici sunt uneltele pentru veritabilii iubitori de gratare.