Luna februarie este luna iubirii! Descoperă multe produse care îți pot colora casa pe FAVI.ro și încearcă noi rețete delicioase precum acest tort!❤️🍰 Uite rețeta preferată a lui @dettilifestyle pe care o puteți face într-o formă de inimă perfectă pentru Valentine's Day!❤ Poți să găsești multe forme de tort pe FAVI.ro!😍
Pentru aluatul de prăjitură (pentru 2 inimioare, de 11 cm fiecare):
● 80 g unt, la temperatura camerei
● 165 g zahăr granulat
● 1 ou
● Câteva picături de extract de vanilie
● 160 ml iaurt grecesc (dacă este prea gros, subțiați-l
cu puțin lapte)
● 200 g făină universală
● 7 g praf de copt
● 1,5 linguri pudră de cacao
● 1 vârf de cuțit de sare
● 1–2 lingurițe colorant alimentar roșu-zmeură
(opțional)
Pentru cremă:
● 250 g mascarpone
● 125 g cremă de brânză
● 100 g zahăr pudră
● Puțin extract de vanilie (după gust)
● 0,5–1 linguriță colorant alimentar roșu-zmeură (aveți
grijă să nu subțiați prea mult crema)
Instrucțiuni:
Mixați untul cu zahărul până devine pufos. Adăugați oul, extractul de vanilie și iaurtul, apoi amestecați din nou. Într-un bol separat, combinați făina, praful de copt, pudra de cacao și sarea, apoi adăugați acestea la amestecul de unt și ou și amestecați până la omogenizare. În final, încorporați colorantul alimentar până obțineți culoarea dorită. Turnați aluatul în două forme mici de copt în formă de inimă și coaceți-le într-un cuptor preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 35-40 de minute. După ce prăjiturile s-au răcit, tăiați suprafața pentru a le nivela.
Pentru cremă, bateți mascarponeul până se întărește, apoi adăugați crema de brânză, zahărul pudră și extractul de vanilie. Puneți deoparte aproximativ 2 linguri de cremă și amestecați cu colorantul alimentar. Transferați această cremă colorată într-un poș de ornat prevăzut cu un vârf rotund mic. Puneți crema rămasă într-un alt poș de ornat (de preferință unul potrivit și pentru decorarea suprafeței).
Folosiți crema simplă pentru a umple și glazura prăjitura. Pentru decor, decorați cu cremă colorată mici inimioare și orice text doriți decorați deasupra.
O să încerci această rețetă?🍰
