Căutați inspirație pentru ce să coaceți toamna? Puteți încerca, de exemplu, brioșe cu sfeclă roșie conform ambasadorului nostru @petrazahradnici 😍 Puteți găsi diverse forme de mini cupcakes pe FAVI. ✨

Ingrediente:
300 g de sfeclă roșie fiartă
200 g de ciocolată
100 ml lapte
100 g de unt topit
80 g ulei vegetal (nu măsline)
200 g de făină semi-grunjoasă
2 lingurite de praf de copt
100 g de zahăr
3 ouă
2 linguri de cacao de calitate
un praf de chili

Procedura:
Se fierbe sfecla roșie, se curăță de coajă și se amestecă cu ciocolata, laptele, uleiul și untul topit într-un blender. Într-un bol amestecăm făina cu praful de copt, zahărul, ouăle și cacao de bună calitate. Dacă faceți prăjiturile pentru dvs., nu ezitați să le adăugați un praf de chili, sunt și mai bune. Apoi bateți-l într-un aluat neted și lăsați-l să se odihnească. Între timp, ungeți tava de brioșe cu ulei pulverizat sau grăsime solidă, turnați aluatul aproximativ trei sferturi și coaceți în cuptorul preîncălzit. Coaceți la 160 de grade timp de 10-15 minute. Folosiți o scobitoare pentru a verifica dacă brioșele sunt gătite. După îndepărtare, se lasă să se răcească pentru ca prăjiturile să nu se prăbușească și se întorc cu grijă. Se îndulcesc cu zahăr pudră.