Whetstone #1000 MIYABI

Piatra de șlefuit #1000 MIYABI este o piatră ceramică sintetică provenind de la renumita fabrică japoneză Naniwa, care produce accesorii de șlefuit de cea mai înaltă calitate de peste 60 de ani. Pietrele de ascuțit Naniwa sunt recunoscute la nivel mondial și sunt folosite de mulți bucătari faimoși. Puteți folosi piatra de una singură, dar este ideal să introduceți piatra în baza de lemn de la Basic Kit Miyabi – ascuțirea va fi mai netedă, mai fină și mai rapidă. Piatra de 21 × 7 × 2,5 cm poate ascuți eficient lama până la o ascuțime extremă. Uzura este minimă, iar piatra va rezista mulți ani. Deși piatra este făcută pentru cuțitele japoneze MIYABI, ea poate fi folosită pentru cuțitele din orice tip de oțel.

Durată lungă de viață – uzură extrem de redusă Obținerea eficientă a ascuțimii optime a cuțitului Efect de ascuțire ultra rapid Granulație 1000 Ideală pentru utilizarea cu baza Potrivită pentru toate tipurile de cuțite, cu excepția celor ceramice

Chiar și cel mai bun cuțit își va pierde ascuțimea inițială în timp. Prin urmare, este necesar să se ascută sau să se mențină în permanență ascuțimea cuțitelor. Utilizarea tehnicii corecte și a pietrelor de ascuțit sau a discurilor de ascuțit MIYABI va face această sarcină ușoară.