DESCRIEREA DETALIATA A PROGRAMELOR VITAL PLUS 1 si 2. VITAL PLUS
Programele sunt utilizate pentru stabilirea individuala a tuturor fazelor de
preparare a painii (de exemplu, fara gluten), challah, aluatului cu carne
tocata, a branzei de soia si a cultivarii culturilor de branza. KLASIK (CLASIC)
Programul destinat painii de grau alb si de secara bruna; de asemenea, pentru
painile aromate de ierburi si stafide. Acesta este cel mai des folosit program.
CELOZRNY (CEREALE INTEGRALE Programul a fost creat pentru coacerea painii
integrale din grau din faina cu continut scazut de gluten. Aceasta configuratie
permite timp mai lung de framantare / amestecare, dospire (adica umflarea
boabelor) si preincalzire TOUSTOVY (PAINE ALBA) Programul este destinat painii
usoare, painii frantuzesti cu crusta crocanta si firimitura usoara. Aceasta
configuratie permite mai mult timp pentru framantare / amestecare si crestere
necesare pentru structura „pufoasa” a painii franceze RYCHLY (RAPID)
Programul este destinat coacerii painii albe, de grau si de secara. Aceasta
paine este mai mica, cu firimituri mai dense. SLADKY (DULCE) Pentru coacerea
painilor dulci cu crusta mai crocanta decat cu programul KLASIK (CLASSIC). DORT
(TORT) Programul este destinat framantarii / amestecarii ingredientelor (de
exemplu, pentru tort) coapte apoi pentru o perioada stabilita. DZEM (GEM)
Programul este destinat productiei de gem sau marmelada din fructe proaspete.
TESTO (ALUAT) Programul este destinat framantarii / amestecarii si dospitului
aluatului fara coacere. Pot fi utilizate diferite ingrediente pentru diferite
tipuri de produse de panificatie (de exemplu, cornuri, pizza etc.). ULTRA RYCHLY
(ULTRA RAPID) Programul este destinat coacerii painii albe, de grau si de
secara. Aceasta configurare scurteaza la minimum timpul necesar framantarii /
amestecarii, dospitului si coacerii ulterioare. Aceasta paine este mai mica, cu
firimituri mai dense. PECENI (COACERE) Programul este destinat coacerii painii
brune, a prajiturilor sau a painii cu carne tocata. Programul este presetat la
10 minute. Cu toate acestea, timpul de coacere poate fi ajustat, daca este
necesar. Timpul maxim de coacere este de o ora. DEZERT (DESERT) Programul este
destinat framantarii / amestecarii ingredientelor (de exemplu, pentru tort) apoi
coapte pentru o perioada stabilita. KVASENI (FERMENTARE Programul este destinat
prepararii iaurtului si a fermentului de malt de porumb (amasake) etc.
Temperatura optima pentru preparare poate fi setata de la 20° C la 98° C (in
trepte de 2° C). Timpul maxim de configurare este de 29:59 ore dupa terminarea
programului. Parametrii sunt salvati automat in memorie pentru urmatoarea
utilizare. Dimensiuni produs Dinemsiuni ambalaj Lungime 40 cm Lungime 30.1 cm
Adancime 26 cm Adancime 36.1 cm Inaltime 30.5 cm Inaltime 62.5 cm Greutate
9.28 kg Greutate 10.92 kg
