Fabrica Sanelli din Italia a creat colectia Premana Professional analizand
și rezolvand fiecare dintre problemele cu care se confrunta profesionistii care
folosesc acest cutit profesional Santoku 16cm Sanelli, zi de zi, in restaurante,
catine sau alte spatii de lucru profesionale. Manerul cutitului este ergonomic
si asigura o prindere sigura si placuta pentru o precizie impecabila. Sanelli
si Biomaster au dezvoltat o protectie antibacteriana permanenta pentru manerele
cutitelor din linia Premana, prin utilizarea ionilor de argint. Biomaster este
un aditiv pe baza de ioni de argint, anorganic, potrivit pentru a conferi
caracteristici antibacteriene materialelor plastice. Aditivul Biomaster asigura
o eliberare de ioni de argint, care inhiba în siguranta cresterea microbiana
incă din primele minute, atingand o inhibare aproape totala in 24 de ore.
Odata incorporat intr-un produs, Biomaster devine parte integranta a acestuia,
oferind protectie antimicrobiana sigura, eficienta si inepuizabila. Puteti
folosi acest cutit profesional Santoku 16cm Sanelli pentru o perioada lunga de
timp. Confortabil si usor. Cutitele Sanelli reprezinta cel mai bun raport
calitate pret. Toate cutitele Sanelli pot fi spalate in masina de spalat vesela,
cat si sterilizate.
- Produs italian
- Profesional
- Pret imbatabil
- Specific pentru profesionistii din domeniul Horeca
Pe scurt, acestea sunt proprietatile importante ale colectiei Premana
Professional:
Caracteristici lama:
- Duritate rezistenta (54–56 HRC).
- Bună flexibilitate.
- Putere mare de taiere.
- Durata lunga de viata a muchiilor.
- Forma muchiei special conceputa pentru uz profesional.
- Potential excelent de ascutire.
- Forma convexa a marginii care garanteaza un sprijin eficient atunci cand
utilizatorul trebuie sa exercite o forta considerabila.
- Muchia nu este supusa ciobirii.
Desi cutitele din otel crom-molibden isi tin muchia ascutita mult timp, va
recomandam sa folositi masatul la intervale regulate. Treceti masatul Sanelli
inainte si inapoi de-a lungul muchiei cutitului in mod repetat, la un unghi de
cel mult 20 de grade. Toate masatele Sanelli sunt magnetizate pentru a retine
resturile de ascutire si pentru a se asigura ca nu vor contamina produsele
alimentare.
