Fratele mai mare al lui Maximus Arena – cuptorul traditional pentru pizza
pe lemne Maximus Prime Arena Black se distinge prin functionalitate si eleganta,
ambele la superlativ, dar si prin manevrabilitate. Maximus Arena este perfect
pentru orice afacere de catering, inclusiv de tip camion sau rulotă.
Acesta este un cuptor de pizza pe lemne foarte elegant, modern, care se
incalzeste in doar 30 de minute. Fabricat manual in Portugalia, acest cuptor
este de o calitate deosebita si va gati pizza la perfectie in mai putin de
3 minute. Dar cuptorul acesta nu se poate folosi doar pentru pizza! Poate gati
orice, asemenea unui cuptor traditional si alimentele astfel pregatite vor avea
un gust si mai bun.
Fiecare cuptor este livrat cu o tava de copt superba, din ceramica
portugheza. Cuptorul este perfect pentru prajirea carnii, a legumelor, a
caserolelor, a deserturilor, a painii si a multor altor feluri de mancare.
Peretele exterior este din aluminiu, iar peretele interior este din otel
inoxidabil (perete dublu) care contine o suprafata ceramica speciala,
rezistenta la temperaturi ridicate. Otelul inoxidabil este superior datorita
rezistentei sale la actiunea sarii si la coroziune. Podeaua este realizata cu
gresie refractara, iar caramizile decorative ale fatadei sunt compuse din ciment
refractar (Lafarge), in timp ce structura interioara este realizata din fier
forjat, ceea ce ca acest cuptor sa ramana fierbinte la interior ore intregi, la
exterior mentinandu-se rece!
Diametru interior: 90 × 90 cm
Dimensiuni exterioare:
- Lungime: 99 cm
- Latime: 99 cm
- Inaltime: 77 cm fara cos pentru evacuare fum, 113 cm cu totul
- Greutate: 136 kg
Gateste: pana la 150 pizza (25 cm) sau 80 pizza (40 cm) pe ora.
Gateste o pizza in sub 3 minute.
Poti introduce: simultan cinci x pizza de 25 cm diametru sau trei x pizza de
40 cm diametru
Consum: intre 2 si 5 kg de lemne pe ora (in functie de calitatea și
umiditatea acestora).
