Cratita din fonta pura, 1.5 Litri, 18 cm, capac

Gatiti sanatos cu vasul din fonta pura tip “Cocotte”

Caldura este distribuita uniform, astfel mancarea devine foarte gustoasa si savuroasa.

Capacitate: 1.5 LDiametru: 18 cmInaltime: 9 cm

Pregatirea vasului din fonta pura: asezonareaInainte de prima utilizare, spalati vasul in apa fierbinte cu detergent de vase, clatiti-l si uscati-l. Ungeti vasul, pe toate partile (interior, exterior, manere), cu un strat de ulei vegetal si introduceti-l in cuptor cu fata in jos, pe o tava (de preferat cu folie din aluminiu pentru a aduna grasimea ce se va scurge), la cea mai inalta temperatura, timp de o ora. Opriti apoi cuptorul si lasati vasul sa se raceasca, in interior. Se va forma un strat protector care va impiedica ruginirea vasului si lipirea mancarii. O astfel de pregatire (asezonare) trebuie repetata periodic, mai exact cand vasul isi pierde antiaderenta.

Intretinerea si depozitarea vasului din fontaRecomandam ungerea vasului cu ulei vegetal inainte de fiecare depozitare. Daca vasul are capac, nu il depozitati inchis, pentru a se putea ventila.