“De n-aș avea ce bea și ce mânca,
Ca frunza m-aș usca!”, spune o veche cugetare.
Indiferent de natura evenimentului sau de naționalitatea musafirilor invitați, românii se întrec să-i ospăteze cu bucate tradiționale care mai de care mai bune.
Vasul roman de lut pentru cuptor este folosit în bucătărie de peste 2000 de ani și este cunoscut drept vasul în care se prepară cele mai delicioase mâncăruri.
Gătitul în vasele de lut garantează un gust autentic, mai intens și aromat, având avantajul frăgezimii și suculenței bucatelor fără adaos de grăsime sau chiar fără vreo picătură de ulei. Pe lângă porția de savoare și sănătate servită o dată cu prepararea în vasele de lut, acestea au un preț accesibil în raport cu calitatea dovedită a mâncărurilor.
Deși ideală ar fi folosirea vasului cu scopul pentru care a fost creat, aceasta poate fi o piesă de décor originală și de efect.
Detalii
Vas roman realizat din lut.
Capacitate : 5 l.
Este important de știut faptul că, înainte de prima lor folosire, vasele de lut trebuie pregătite pentru a nu se sparge la contactul cu focul. Așadar, trebuie parcurși următorii pași:
De asemenea, atunci când începeți să gătiți aveți în vedere că un vas de lut nu se introduce niciodată într-un cuptor încins, iar dacă a stat la rece nu are voie să fie pus direct pe foc. Când gătiți într-un vas de lut începeți întotdeauna cu focul cel mai mic, mărindu-l la nevoie treptat până la cel mult foc mediu.
Nu așezați niciodată un vas de lut fierbinte pe o suprafață rece. Folosiți întotdeauna un grătar, un suport de plută sau dintr-un alt material termoizolant.
Atunci când îl curățați vasul, aveți grijă să nu puneți un vas fierbinte la spălat în apă rece. De obicei, este suficient să clătiți vasul de lut cu apă caldă și să frecați ușor doar cu un burete pentru a-l curața. Pentru locurile mai greu de curățat puteți folosi sare grunjoasă, oțet sau bicarbonat de sodiu.
Fiecare piesă din magazinul nostru poartă o fărâmă din sufletul meșteșugarului care a înfăptuit-o și este realizată în întregime manual. Cum nimeni și nimic nu este perfect, și acest obiect poate avea mici imperfecțiuni constând în mici diferențe de culoare față de cele prezentate sau mici abateri de la dimensiunile menționate în pagină. Noi suntem de părere că tocmai aceste detalii fac un produs cu adevărat unic, autentic și încărcat de emoții.