Acest cuțit va fi un instrument excelent în fiecare
casă sau restaurant. Permite felierea confortabilă a
cărnii, felierea legumelor și a plantelor. Este
excelent pentru tăiere rapidă, așa numita tăiere
legănată, când partea din față a lamei atinge permanent
suprafața de tăiere, ceea ce permite un lucru rapid și
eficient.
Lama de calitate, cu logo Mikov, este fabricat din
oțel inoxidabil martensitic 1.4116 (import DE) cu
duritate 55 HRc și este încastrată într-un mâner
din lemn. Mânerul este perfect ergonomic și este
conceput pentru a permite utilizarea confortabilă a
cuțitului. Datorită execuției precise, mânerul se
potrivește perfect cu lama, deci nu oferă deloc
spațiu pentru impurități și bacterii patogene. Lama
este prevăzută cu un element care protejează
degetele în timpul tăierii. Utilizarea cuțitelor de
bucătărie Ruby este confortabilă și sigură, dacă se
respectă regulile de bază privind manipularea
obiectelor ascuțite și de igienă. Cuțitul este
potrivit pentru utilizarea de zi cu zi și este
rezistent la coroziune.
Firma Mikov are sediul în inima regiunii Českosaské
Švýcarsko, în orașul Mikulášovice. Este un
producător de cuțite tradițional, de renume
mondial, urmând o tradiție în domeniul fabricării
de cuțite care datează din 1794.